Bei 100+ Unternehmen im Einsatz
Frische Eier, hygienisch
und effizient verarbeitet.
Die Nummer #1 für für die wirtschaftliche und hygienische Verarbeitung frischer, regionaler Eier.
Bäckereien, Konditoreien
und Eier-verarbeitende Betriebe
EierSchlag Z -3000
Die EierSchlag Z-3000 vereint Kompaktheit, Benutzerfreundlichkeit, Hygiene und Nachhaltigkeit. Mit der universelle Amboss-Geometrie lassen sich S-, M- und L-Eier ohne Umbau verarbeiten. Optional kann eine Vorrichtung zur Trennung von Eiweiß und Eigelb angebracht werden. ZILK bietet zudem einen flexiblen Leihmaschinen-Service.
WELTWEIT EINZIGARTIG ist die einfache Reinigung der Aufschlageinheit
in einer gewerblichen Spülmaschine:
- 100% hygienisch
- Gereinigt in 4 - 5 min
- keine manuellen Reinigungsarbeiten
- kein externer Wasseranschluss erforderlich
EierSchlag Z-3000
Ausführung
Der geringer Platz- und Stellbedarf der Maschine, sowie das niedrige Gewicht machen die EierSchlag Z-3000 für Sie mobil und selbst auf kleinstem Raum einsetzbar.
BASISMASCHINE
Leistung 3.000 Eier/h
(1,2 sec./Ei)
Anschluss 230 V / 50 Hz
Antriebsleistung 90 W
Abmessung Länge x Breite x Höhe
Gehäuse: 94 x 38 x 54 cm
Aufschlageinheit: 50 x 24 x 55 cm
Gewicht
Aufschlageinheit: 19,8 kg
Zubehör
Der geringer Platz- und Stellbedarf der Maschine, sowie das niedrige Gewicht machen die EierSchlag Z-3000 für Sie mobil und selbst auf kleinstem Raum einsetzbar.
TRENNSYSTEM
Zum Trennen von Eiweiß und Eigelb, welches jederzeit
an die Basismaschine ohne Umbau angedockt werden.
ARBEITSTISCH
Als Standardkonfiguration in Edelstahl
mit ganzseitiger Galerie (1 cm)
Abmessung Länge x Breite x Höhe
200 x 80 x 85 cm
offen verstrebt,
fahrbar auf Lenkrollen (12,5 cm)
davon 2 feststellbar
Ihre Vorteile im Blick
Kompakt
Dank ihres kompakten Designs passt die Maschine in jede Produktionsumgebung und ermöglicht eine flexible Platzierung, selbst bei begrenztem Raum.
Sparsam
Mit einem geringen Energieverbrauch bietet die EierSchlag Z-3000 eine nachhaltige Lösung, die sowohl wirtschaftlich als auch umweltfreundlich ist.
Effizient
Die Maschine verarbeitet bis zu 3000 Eier pro Stunde und gewährleistet damit eine schnelle und zuverlässige Produktion, ideal für den industriellen Einsatz.
Anwenderfreundlich
Die intuitive Bedienung und die Möglichkeit, ohne Umbauten mit verschiedenen Eiergrößen zu arbeiten, machen den Einsatz besonders unkompliziert.
Robust
Durch ihre robuste Bauweise und den wartungsarmen Betrieb ist die Z-3000 perfekt für den täglichen Dauereinsatz geeignet und garantiert eine lange Lebensdauer.
Hygienisch
Die Z-3000 ermöglicht eine weltweit einzigartige, schnelle Reinigung in nur wenigen Minuten – direkt in der Spülmaschine. So bleibt der Arbeitsprozess stets hygienisch und sauber.
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